Paljude sissetuleva toidu kalorisisalduse vähendamisel põhinevate kaalulangetusdieetide hulgas on neid, mis taastavad keha, sundides seda intensiivselt oma varusid kulutama. Mitte sujuv põletamine, vaid rasvarakkude sunnitud lagundamine on selliste dieetide põhimõte. Tuntuim neist on ketogeenne ehk ketodieet.
Mis on keto dieet
Ketodieet on toitumisvõimalus, kui süsivesikute tarbimine kehas on järsult piiratud. Keto dieedi olemus seisneb selles, et selle režiimi korral ei toodeta maksas mitte glükogeeni, vaid rasvhappeid. Ja nende lagunemisel moodustuvad ketoonkehad, mis on varuenergiaallikaks. See on iidne, tegelikult hädaabimehhanism, mis päästab keha süsivesikute puuduse korral. Tavarežiimil saab inimkeha suure osa energiast süsivesikutest, neid on kergem muundada glükoosiks, mida on vaja aju ja keha energiaga varustamiseks. Hädaolukorras hakatakse rasvavarusid intensiivselt tarbima.
Keto dieedi tüübid
Keto dieeti on mitut tüüpi. Inimene valib oma, lähtudes isiklikest eelistustest: millised eesmärgid tal on, millist tulemust ta saavutada soovib ja millised võimalused selleks on. Põhimõtteliselt eristatakse järgmisi tüüpe:
- Klassikaline. See on standardvariant, mille puhul sissetulev energia jaotatakse järgmiselt: rasvad moodustavad 75%, valgud - 20%, süsivesikud - ülejäänud 5%. Süsivesikute tarbimisest keeldumist tuleks järk-järgult suurendada. Lisateavet selle kohta saate lugeda allpool.
- Muutunud. Selles on rasvade osakaal 40% ning valgud ja süsivesikud vastavalt 30%. Reeglina järgitakse seda võimalust üleminekuperioodil.
- sihtmärk. Seda võimalust kasutavad kõige sagedamini sportlased või inimesed, kes tegelevad intensiivselt spordiga. Põhimõte on tarbida süsivesikuid kohe pärast treeningut, et täiendada lihaste glükogeenivarusid.
- Tsükliline. Keto- ja süsivesikute dieedi vaheldumine, et kasvatada lihasmassi ja samal ajal seda "kuivatada". Tavaliselt vahelduvad 4-päevane keto- ja 2-päevane süsivesikute dieet ühe paastupäevaga.
- Keto dieet on kõrge valgusisaldusega. Süsivesikuid on endiselt vähe, kuid osa rasva aeglustab valk. See valik sobib neile, kes soovivad säästa lihaseid või inimestele, kellel on seedetrakti probleemide tõttu häiritud rasvade imendumine.
- Taimetoidu versioonis on valkude ja rasvade allikaks taimsed saadused, muidu on tegemist sama keto dieediga.
- Mõned toitumisspetsialistid kasutavad mõistet "räpane" keto dieet. See kehtib juhtudel, kui rasvad ja valgud pärinevad kiirtoidust ja muudest ebatervislikest toitudest. Kuid seda ei saa nimetada täisväärtuslikuks dieediks.
Miks te ei peaks kaloreid lugema
Kõik madala süsivesikute sisaldusega dieedid reguleerivad automaatselt isu. Kui keha ei varustata süsivesikutega, püsib glükoosi (või ketoonide) tase veres stabiilsena ja väheneb ainult siis, kui on vaja organismi energiavarusid täiendada. Selle tulemusena kohaneb keha ise talle loodud tingimustega. Vastavalt keto dieedi nõuetele toitainete proportsioonide osas lisandub vajalik kalorisisaldus iseenesest.
Tähtis. Kui ketodieedi eesmärk on lihasmassi kasvatamine, siis kalorisisaldusega tuleb ikkagi arvestada.
Ketoonide dieedi põhimõtted
Keto dieedi peamine põhimõte on mitte lasta endal lõõgastuda. Olukorda, mil keha kasutab ketoone energiana, ei ole võimalik rikke korral säilitada. Kui süüa rohkem süsivesikuid, reageerib keha koheselt ja väljub ketoosist. Kõik tuleb otsast alustada. Kui te pole valmis nii radikaalsest dieedist kinni pidama, ei tohiks te isegi alustada.
Mis on ketoos
Ketoos on seisund, kus keha kasutab energiaallikana pigem ketokehasid kui tavalist glükoosi. Samuti võite leida sellise määratluse kui metaboolne seisund. Keto dieedi eesmärk on selle kehasüsteemi aktiveerimine.
Kuidas saada ketoosi
Keha metaboolse seisundi saavutamiseks tuleb järgida teatud reegleid. Kehal peab olema aega kohaneda, nii et kõik peaks toimuma järk-järgult, ilma järskude toitumismuutusteta.
- Muutke päevas tarbitavate süsivesikute koguhulka. Nende arv peaks olema 40-50 grammi. Järgmisena peaksite seda vähendama 20 grammi. Süsivesikuid tarbitakse hommikul.
- Puhta vee joomine, kiirusega 3 liitrit päevas või rohkem, sõltub inimese kehakaalust.
- Toitlustamine peaks toimuma 5 korda päevas, vaheajaga 3-4 tundi. Viimane - 3 tundi enne magamaminekut.
- Suupisted on keelatud. Planeerimata toidu tarbimine tõstab veres suhkru ja insuliini taset, mis nullib pingutuse.
- Soovitav on piirata soola tarbimist, et mitte üle koormata neere.
- Dieedi ajal on soovitatav pühendada kehalisele tegevusele vähemalt 30-40 minutit päevas, see aitab kiirendada kehakaalu langetamist.
Kui inimene teeb kõik õigesti, siis ketoosi sisenemine toimub etapiviisiliselt, kuna keha harjub keto dieediga.
Ketoosi tunnused
On märke, mis näitavad edukat sisenemist. Teatud hetkeks keha kohaneb, mõistab, et süsivesikuid enam ei tarbita, ja alustab ümberstruktureerimisprotsessi. Selle algust saab mõista selgete märkide olemasolu järgi.
Kuiv suu
Üks esimesi märke, mis näitab, et organismis on alanud kiirenenud ainevahetus. Ärge unustage puhta vee rikkalikku tarbimist. Kui see seisund muret teeb, siis tasub päeva jooksul joodavale veele lisada veidi soola.
Sage urineerimine
See on ka iseloomulik märk, et keha on astunud ketorežiimi. Ketoonkehade lagunemise tulemused – atsetaadid – erituvad organismist uriiniga. See kehtib eriti nende kohta, kes alles hakkavad ketoosi seisundisse jõudma, samal ajal kui keha kohaneb uue režiimiga. Jällegi tasub meelde tuletada joomise režiimi tähtsust.
Energiatõus
Üks positiivseid aspekte, mis näitab keha edukat ümberkorraldamist, on selge jõutõusu tunne. Reeglina avaldub see pärast langus- ja nõrkusperioodi. Fakt on see, et kui süsivesikute tase väheneb, ei saa keha piisavalt glükoosi ja ketoonid pole veel lagunema hakanud. See toob kaasa nõrkuse ja jõupuuduse tunde. Kui maks hakkab glükogeeni asemel tootma rasvhappeid, hakkab sissetulev toit täielikult imenduma, mis põhjustab märgatava energiataseme tõusu.
Söögiisu ja näljahäda vähenemine
See näitab, et sisenemise viimane etapp on alanud. Keha on saabuva dieediga täielikult kohanenud, insuliinis pole järske hüppeid ja nüüd tekib näljatunne, kui see on tõesti sobiv. Keha rasvavaru kulub pidevalt, see võimaldab hoida teatud energiataset ilma nälga tundmata. Sellele seisundile üleminek võib kesta 2-3 päevast kuni mitme nädalani, olenevalt keha omadustest ja harjumuspärasest füüsilisest aktiivsusest.
Atsetooni lõhna ilmumine kehast ja suust
See on võimalik ka keto dieedil. See on tingitud ketoonikehade lagunemissaaduste eemaldamisest. Inimese eritussüsteem ei ole ainult pärasool ja põis. Läbi higi ja kopsude tuuakse välja ka mittevajalikud elemendid. Kui tunnete muret puuviljase või atsetoonilõhna või higistamise pärast, võite lisada oma dieeti mõned süsivesikud. Kuid reeglina ei kesta see mõju kaua, kuni mitu päeva, ja siis taastub kõik normaalseks.
Kõik ülaltoodud märgid on normaalsed ja näitavad ainevahetuse režiimi algust kehas. Kui kõige selle juures tunneb inimene enesetunde tugevat halvenemist, on soovitatav otsast alustada ja süsivesikute sisaldust toidus sujuvamalt vähendada.
Võimalikud kõrvaltoimed
Ketodieet, isegi sujuva sisenemisega, on kehale üsna tõsine šokk. Inimkeha kohandub iga dieediga. Kuid mõnel juhul võib see võtta kaua aega ja sellega kaasneda ebameeldivad aistingud.
Keto-gripp
See on märkide kogumi nimi, mis sarnaneb kõige rohkem viirushaiguse sümptomitega. Mida rohkem süsivesikuid on tavapärases menüüs, seda raskem on keto dieedile üle minna. Muutub maksa, kõhunäärme koormus, isegi soolestikku asustavad bakterid on sunnitud töötlema muud toitu. Kõigi nende ümberstruktureerimisprotsessidega võivad kaasneda teatud märgid. "Keto-gripp" sisaldab:
- Peavalud ja kerge segadus.
- Väsimus ja purunemine.
- Unisus.
- Iiveldus ja ebamugavustunne soolestikus.
Nende sümptomite leevendamiseks on soovitatav juua võimalikult palju vett, võib tekkida vajadus võtta täiendavaid mikroelemente. Reeglina kestab see seisund 5-10 päeva ja kaob järk-järgult.
jalakrambid
Krambid on kõige sagedamini seotud aktiivse urineerimisega ja elektrolüütide leostumisega kehast. Sellise kõrvalmõju vältimiseks on soovitatav alustada koheselt ketodieedi algusest peale magneesiumi ja kaaliumi lisavõtmist. Soovitatav on kasutada toimeainet prolongeeritult vabastavaid toidulisandeid, need aitavad sellise ebameeldiva seisundiga paremini toime tulla. Väga tugevate ja valusate krampide korral võib süsivesikute hulka dieedis veidi suurendada, kuid see aeglustab oluliselt soovitud tulemuse saavutamist.
Ketoatsidoos
Kui ketoos on seisund, kus inimene tutvustab sihikindlalt keha dieedi abil, siis ketoatsidoos on ohtlik tüsistus. See seisund tekib siis, kui ketoonid ei suuda rakku siseneda, et anda energiat. Enamikul juhtudel on see tingitud insuliini tasemest veres. Inimestel, kellel ei ole diabeeti, on ketoatsidoos äärmiselt haruldane. Teisest küljest võib haiguse debüüt juhtuda igal ajal, seega on teatud märke, millele peate tähelepanu pöörama.
- Iiveldus ja oksendamine.
- Tugev valu kõhus.
- Dehüdratsioon.
- Unisus.
- Madal vererõhk ja kõrge pulss.
Kui need sümptomid ilmnevad, peate viivitamatult pöörduma meditsiiniasutuse poole. Arstid peaksid sulle kindlasti ütlema, et oled süsivesikuvabal dieedil. See aitab kiiresti diagnoosida ja võtta vereanalüüsi teatud näitajate jaoks: glükoos, ketoonid ja triglütseriidid.
Tahhükardia
Selle põhjuseks võib olla ka vedeliku hulga vähenemine kehas. Süda vajab paksenenud vere pumpamiseks rohkem pingutust. Võib tunduda, et see lööb kõvasti või liiga sageli. Joogirežiim ja mineraalainete võtmine lahendavad selle probleemi paari päevaga. Kui midagi ette ei võeta, võivad sümptomid püsida 10-14 päeva. Südamehaiguseta inimesel ei tohiks see muret tekitada.
Dehüdratsioon
Ohtlik ja ebameeldiv kõrvalmõju, mis võib tekkida joogirežiimi mittejärgimisel. Vähemalt kolm liitrit puhast vett päevas ja suure kehaehitusega inimesel, kelle kaal on üle keskmise, peaks see näitaja olema suurem. Annuse õigeks arvutamiseks on soovitatavad parameetrid: umbes 40 ml puhast vett kehakaalu kilogrammi kohta, minimaalselt 3 liitrit. See tähendab, et 80 kg kaaluv inimene peab tarbima 3, 2 liitrit vett päevas, 100 kg - 4 liitrit ja 60 kg või vähem - 3 liitrit.
Kõhukinnisus keto dieedil
Kõhukinnisus võib olla seotud kahe teguriga:
- Keha dehüdratsioon.
- Kiudainete puudumine süsivesikute piiramise tõttu.
Esimesel juhul on vaja reguleerida vee kogust suurendamise suunas. Vedelik eritub mitte ainult uriiniga, vaid suur kogus imendub soolestikku. See põhjustab sisu tihenemise tõttu peristaltika raskusi ja seega kõhukinnisust.
Teisel juhul tekib kõhukinnisus, kuna tavaline toitumine on muutunud. Reeglina tuleb põhiline kogus kiudaineid süsivesikutest toitudest. Sel juhul on vaja muuta toitumist nii, et süsivesikute osakaal jääks madalaks, kuid nende allikaks oleksid tärklisevabad köögiviljad. Abiks on roheliste, salatite, suvikõrvitsate või kurkide söömine.
Keeva veega aurutatud linaseemned ei lisa süsivesikuid, vaid rahustavad kõhtu ja hõlbustavad seedimist.
Mineraalide puudus
Kiire ainevahetus ja dehüdratsioon võivad põhjustada mineraalide kadu. Tasakaalu taastamiseks on soovitav lisada toodete loetellu nende ainete rikkad köögiviljad. Igasugused kapsas, lehtsalat, spinat ja spargel aitavad keha toetada. Selleks, et mikroelementide defitsiit tervisele ei mõjuks, võib kasutada ka vastavaid toidulisandeid, mida saab osta apteekidest.
Halb hingeõhk
Üleküpsenud puuviljade või atsetooni lõhnaga hingeõhk näitab, et keha on ketoosis. Samuti on selline probleem võimalik dehüdratsiooni või suurte valgukoguste seedimise probleemide korral. Kui see häda ei kao nädalaga ja muretseb vaatamata tavapärasele joomisrežiimile ja suuhügieenile, tasub süsivesikute tarbimist suurendada 50 grammi päevas. See aeglustab teie ainevahetust ja lükkab edasi kaalulangetamise tulemusi, kuid lõhnaprobleem ei tekita nii suurt muret.
Urolitiaasi ägenemine
See võib olla organismi reaktsioon toidus sisalduvale liigsele valgusisaldusele. Liha, sealhulgas punase liha tarbimise suurenedes suureneb organismi üldine happesus. Lisaks suurenenud stress neerudele. Nende ilmingute vähendamiseks on soovitatav vähendada punase liha tarbimist valge kasuks ja proovida süüa uriini leelistavaid toite. Need on näiteks linaseemne- ja oliiviõlid, aga ka kaunviljad.
Halva kolesterooli taseme tõstmine veres
See on üsna haruldane mõju, mis võib siiski inimesele muret tekitada. Halva kolesterooli taseme tõus toob kaasa küllastunud rasvade, näiteks rasvase liha, searasva, või tarbimise. Need tasub asendada küllastumata variantidega: oliivi- ja linaseemneõlid, pähklid, rasvane kala. Sellise dieedi puhul võib üldkolesterooli tase olla päris kõrge, kuid see on hea kolesterool, mis on vajalik tervisele, veresoonte ja lihaste elastsuse säilitamisele, hormonaalsele tasemele ja ainevahetusele.
On lihtne viis umbkaudselt määrata, millisesse tootekategooriasse rasv rasv kuulub: kui see jääb toatemperatuuril tahkeks, on see küllastunud, siis on parem seda mitte kasutada.
Kes ei ole keto dieedil?
Nagu igal toitainete vähendamisel, on ka keto dieedil oma eripärad ja piirangud. Enamasti on need seotud terviseprobleemidega. Absoluutsete vastunäidustuste hulgas:
- Rasvade malabsorptsioon. Pankreatiit, maksapuudulikkus - selliste haiguste korral põhjustab keto-dieet kehale tõsist kahju.
- Neerupuudulikkus. Valgudieedist tingitud suur neerude koormus põhjustab nende organite töö raskusi.
- Rasedus või imetamine. Naise keha töötab sel perioodil piirini, te ei saa sellele täiendavat stressi lisada, tagajärjed võivad olla ettearvamatud.
Muudel terviseprobleemide korral on enne sellise range dieedi alustamist parem konsulteerida arstiga, et teha kindlaks, kas selline dieet on teie jaoks õige.
Keto dieet diabeedi jaoks
Eraldi tasub mainida keto dieedi võimalust diabeediga patsientidel. Kui 1. tüüpi diabeeti põdev inimene otsustab alustada ketodieediga, tuleb seda rangelt kontrollida. Arst peab andma loa oma teadmiste ja meditsiinilise kogemuse põhjal. Kuigi üldiselt aitab vähene süsivesikute tarbimine kaasa glükeeritud hemoglobiini taseme langusele, tuleb olla teadlik võimalikest tüsistustest ketoatsidoosi või hüpoglükeemia näol. Lisaks sunnib kaalulangus teid manustatava insuliini annuseid üle vaatama.
II tüüpi diabeedi puhul on olukord veidi parem. On tehtud uuringuid, mis uurisid keto dieedi mõju kolesteroolile ja glükeeritud hemoglobiinile veres. Üldiselt koges enamik patsiente positiivseid tulemusi. Kokkuvõttes on II tüüpi diabeedi dieedi eelised järgmised:
- Lipiidide profiili joondamine. Hea kolesterool asendab halva, töövõime paraneb.
- Insuliiniresistentsuse vähenemine. Peate võtma vähem diabeedivastaseid ravimeid.
- Kaalukaotus. Nii või teisiti täheldati seda enamikul juhtudel.
Pikas perspektiivis ei ole teada, kas see mõju püsib, kuid keto dieeti on väga raske pikka aega pidada. Kuid perioodilise mahalaadimisena sobib see väga hästi.
Soovitatavate ja keelatud toodete loend
Kui inimene otsustab, et ketodieet on tema jaoks õige, paneb ta mõtlema küsimus, milliseid toiduaineid valida. Kui valguga on kõik enam-vähem selge, siis millest süsivesikuid ja rasvu saada, pole alati selge. Selle ülesande hõlbustamiseks leiate altpoolt kategooriatesse jagatud toodete loendi. Neid saab tarbida iseseisvalt või valmistada kodus erinevaid roogasid.
Soovitatavad tooted
On toite, mida võib tarbida peaaegu piiranguteta. Need sisaldavad:
- Liha ja lihatooted.
- Kana, kalkun, part.
- Kala, meri ja jõgi.
- Munavalge.
- Rohelised köögiviljad.
- Oliivid ja oliivid.
Mõned tooted sisaldavad lisaks valkudele ja rasvadele suures koguses süsivesikuid, mistõttu ei ole need keelatud, kuid toitainete vahekorda tuleb arvestada, et mitte ületada süsivesikute normi. Allpool on tabel mõnede lubatud toodete kohta, mille ligikaudne koostis on 100 grammi kohta.
| Nimi | Oravad | Rasvad | Süsivesikud |
| Maapähkel | 26 | 45 | kümme |
| piim 3, 2% | 2. 9 | 3. 2 | 4. 7 |
| Kana muna | 12. 8 | 11. 6 | 0. 8 |
| Kohupiim 4% | 21 | neli | 3 |
| Mozzarella juust | 22 | 22 | 2. 8 |
| hapukoor 25% | 2. 6 | 25 | 2. 5 |
| Oliivid | 0. 8 | 10. 7 | 6. 3 |
Arvutamise hõlbustamiseks kasutage kalorikalkulaatorit. Kalkulaatoril on juba praegu suur toodete andmebaas ning paljud valmistoidudki arvestatakse.
Keelatud tooted
Kõik kõrge süsivesikute sisaldusega toidud on keelatud. Esiteks on see:
- Teravili ja jahutooted.
- Küpsetamine, sealhulgas magustamata.
- Gaseeritud joogid.
- Pasta.
- Kõrge tärklisesisaldusega köögiviljad.
Eraldi väärib märkimist madala rasvasisaldusega piimatooted. Keto dieedil on rasv olulisem kui valk. Ja selline piim ei sisalda rasva, kuid sisaldab suures koguses laktoosi.
puuviljad keto dieedil
Vaatamata magususele sisaldavad peaaegu kõik puuviljad kasinalt süsivesikuid, kuid palju vett ja kiudaineid, mida netosüsivesikute sisalduses ei arvestata. Keto dieedi menüü jaoks sobivaimad puuviljad on toodud tabelis. Tabel 100 g põhjal.
| Nimi | Rasvad | Süsivesikud (kokku) |
| Avokaado | kakskümmend | 6 |
| Sidrun | 0. 1 | 3 |
| Vaarikas | 0. 5 | 8. 3 |
| Arbuus | 0. 1 | 5. 8 |
| Melon | 0. 3 | 7. 4 |
Mõned puuviljad on rangelt keelatud osta ja tarbida. Need sisaldavad:
- Banaan.
- Ananass.
- Viinamari.
- Mango.
- Oranž.
Sellistes puuviljades on liiga palju suhkruid ja vastavalt ka süsivesikuid.
Nädala keto dieedi menüü
Allolev nädala menüü naistele ja meestele on sama. Vajadusel saab seda iseseisvalt kohandada vastavalt isiklikele vajadustele. Keto dieedil on menüü üles ehitatud kindlate põhimõtete järgi, kus peamine ei ole kalorisisaldus, vaid toitainete osakaal toidus.
Nädala keto dieedi optimaalne dieet näeb välja umbes selline:
1. päev
- Hommikusöök - praetud munad.
- Lõunasöök - šnitsel juustuga.
- Suupiste - oliivid või mustad oliivid.
- Õhtusöök - seakarbonaad spinatiga.
2. päev
- Hommikusöögiks on muna-piimaomlett.
- Lõunasöök - kala- ja köögiviljasalat.
- Suupiste - kõva juust.
- Õhtusöök - grillkana.
3. päev
- Hommikusöögiks on kodujuust.
- Lõunasöök - grillitud kalkun rukola ja spinati salatiga.
- Suupiste - avokaado.
- Õhtusöök - lõhe roheliste ubade lisandiga.
4. päev
- Hommikusöök - keedetud munad.
- Lõunasöök - valge kala kotletid.
- Suupiste - puuvili.
- Õhtusöök - Kreeka salat.
5. päev
- Hommikusöök - joogijogurt ja maapähklid.
- Lõunasöök - seapraad ja tomatid.
- Suupiste - juust.
- Õhtusöök - kodujuust.
6. päev
- Hommikusöök on omlett.
- Lõunasöök - praetud rasvane kala.
- Suupiste - köögiviljasalat.
- Õhtusöök - kookospiimas hautatud kana.
7. päev
- Hommikusöök - munapuder seentega.
- Lõunasöök - rostbiif.
- Suupiste - pähklid, marjad.
- Õhtusöök - praetud kana.
Keto dieedi retseptid
Vaatamata keto dieedi rangusele on maitsvaid retsepte, mis järgivad kõiki selle põhimõtteid. Neid saab küpsetada ka tsüklilise dieediga, kui vaheldumisi tarbitakse palju ja vähe süsivesikuid.
Isuäratav brokoli pajaroog juustuga
Retsept sobib algajatele, sobib nii keto- kui ka tavatoidukordadele. Sellist pajarooga on lihtne valmistada, selleks on vaja järgmisi koostisosi:
- Munad - 2 tk.
- Brokkoli - 200 gr.
- kõva juust - 20 gr.
- Sibul - 1 tk.
- Kreem 10% - 50 ml.
- Või - 20 gr.
Õisikuteks lahtivõetud brokkoli keedetakse keevas vees 15 minutit. Kapsa küpsemise ajal prae peeneks hakitud sibul võis kuldpruuniks. Keedetud brokoli lisatakse sibulale, praetakse kõik koos kergelt läbi. Seejärel vala pannile 2 lahtiklopitud muna, puista peale riivjuust ja küpseta suletud kaane all tasasel tulel 10-15 minutit.
Omlett peekoni, juustu ja seentega
See retsept meeldib ka mitte ainult neile, kes kaotavad kaalu süsivesikute puudumise tõttu. Sellise roa valmistamiseks peate ostma järgmised komponendid:
- Munad - 2 tk.
- kõva juust - 30 gr.
- Peekon või rinnatükk - 60 gr.
- Seened - 100 gr.
- Oliiviõli - 2-3 supilusikatäit.
Kõigepealt prae seened ja peekon oliiviõlis. Seejärel klopi lahti munad, sega riivjuustuga ja vala segu pannile. Prae ühelt poolt küpseks, keera ümber, prae teiselt poolt.
Kreemjas lillkapsasupp kanapuljongiga
See õrna tekstuuriga omatehtud dieetsupp on ketosõbralik, olles samas hea ka kõhule. Selle ettevalmistamiseks vajate:
- Lillkapsas - 200 gr.
- Sibul - 1 tk.
- kõva juust - 50 gr.
- Koor rasvasisaldusega 20% - 30 gr.
- Või - 20 gr.
- Kana puljong - 150 gr.
Haki sibul peeneks ja prae õlis. Keeda lillkapsas ja purusta blenderiga. Lisa puljongile kapsas, koor, praetud sibul ja riivi juust. Küpseta segades 10 minutit.
Arstide ülevaated keto dieedi kohta
Ekspertide sõnul on keto-dieet väga karm ja sellel on mitmeid tõsiseid vastunäidustusi. Piirangute olemus seisneb kaalu langetamises või mõne organi mahalaadimises. Ja keto, arstide sõnul koormab keha üle ja paneb selle stressiseisundisse. Endokrinoloogid on sellistele piirangutele kategooriliselt vastu ilma tõsiste meditsiiniliste põhjusteta.
Mõned arstid usuvad, et nädal või kaks sellistest piirangutest on ainult kasuks, kuid te ei saa kogu aeg niimoodi süüa. Igal juhul peaks keto dieedi alustamine toimuma arsti järelevalve all.
Järeldus
Keto dieet ei sobi kõigile. Inimene peaks olema terve, tal ei tohiks olla probleeme rasvade imendumisega. See ei ole võlupill, mis aitab kaalust alla võtta ja siiski maitsvaid rasvaseid toite süüa. See on kehale üsna tõsine löök, mis tegelikult sunnib seda ellujäämisrežiimile minema. Jah, tulemused on hämmastavad, liigne kaal kaob kiiresti. Keskmiselt võib normaalse kehaehitusega naine 10-päevase ketoga kaotada kuni 5 kg. Küsimus on selles, kuidas konkreetne organism sellele reageerib. Ka kaotatud kaalu on raske fikseerida.
Kui otsustate ikkagi selliste rangete piirangute kasuks, ärge unustage meditsiinilist järelevalvet, joomise režiimi ja seda, et selline keto-dieet pole pikka aega loodud.